Согласно расчетам аналитиков DISCOVERY Research Group, объем производства перепелиных яиц в 2021 г. составил 584 839,8 тыс. руб. Наибольшую долю производства перепелиных яиц в стоимостном выражении в 2021 г. занял производитель АО «Угличская птицефабрика».

Единственным импортером перепелиных яиц в 2021 г. был производитель ОАО «СОЛИГОРСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА».

По мнению экспертов сегмент перепелиного яйца имеет положительную динамику роста и хорошие перспективы развития в нишах эко- и фермерской продукции, не смотря на, то, что многие представители рынка характеризуют рентабельность перепеловодства, как небольшую.

В отчете фигурируют такие производители как: АО «Угличская птицефабрика», ОАО «СОЛИГОРСКАЯ ПТИЦЕФАБРИКА», ООО «Шепиловская птицефабрика», ООО «ТУЛЬСКИЙ ПЕРЕПЕЛ» и другие.

Подробные данные смотрите в отчёте: https://drgroup.ru/Analiz-rynka-yaits-perepelok-v-Rossii.html